Beter voor Natuur en Boer keurmerk
Bij Melkunie nemen we onze verantwoordelijkheid als zuivelproducent serieus. Samen met onze Nederlandse boeren zetten we stappen om onze zuivel te verduurzamen. Op allerlei vlakken. Daar gaan we niet halfvol, maar vol voor. Zo heeft onze melk*, karnemelk*, yoghurt, choco-, en vanille vla inmiddels het keurmerk Beter Voor Natuur en Boer. Iets wat alleen mogelijk is in samenwerking met onze boeren. Lees hieronder meer over het keurmerk.
*m.u.v. Halfvolle melk 2L en Boeren Karnemelk 1L
De boeren ontvangen een extra beloning voor hun inspanningen
Een stap in de goede richting gaat niet zomaar. Boeren die gecertificeerd Beter voor boer worden, moeten voldoen aan alle eisen van het keurmerk. Momenteel zijn dat er, binnen het programma Zuivel, meer dan 70. Dat kan flinke investering met zich meebrengen voor boeren. Zij krijgen daarom een extra beloning voor hun inspanningen, zodat die financieel haalbaar zijn.
Voorbeelden van de eisen van het keurmerk
Binnen het programma Zuivel wordt het aantal koeien in balans gebracht met het aantal hectares grasland op de boerderij, dat bijdraagt aan minder uitstoot per hectare en minder intensief gebruik van de bodem. Ook zaait de boer minimaal 10% kruidenrijk grasland (of 20% grasklaver, of een combinatie van beide) voor meer biodiversiteit en om minder kunstmest te hoeven gebruiken. Voor een gezondere bodem ploegt de boer zijn land niet. Niet ploegen heeft ook voordelen voor de boer: het zorgt voor minder werk en stabielere voeropbrengst. En de koeien? Er is voor elke koe een ligbed. Daarnaast streven de boeren ernaar om de koeien 180 dagen per jaar, 6 uur per dag naar buiten te laten. Dat kan als het weer dit toelaat. Dit is voordelig voor de koe, die zo meer vers gras eet, maar ook voor de natuur: tijdens de weidegang trappen koeien mest de aarde in, waardoor het beter wordt opgenomen in de grond. De koeien krijgen bovendien minimaal 70% gras in het ruwvoer. Op de website van de stichting lees je meer over alle eisen van het keurmerk die gelden voor zuivel.
Stichting Beter Voor Natuur en Boer
Beter voor Natuur & Boer is een onafhankelijke stichting die eigenaar is van het keurmerk en de certificeringen van de boeren waarborgt. Hun doel is om samen met boeren de productie- en marktstandaarden verder te verbeteren op gebied van klimaat, natuur en dierenwelzijn. Dat doen ze voor meerdere programma’s zoals zuivel, eieren en kip. Lees hier meer over de eisen van het keurmerk die gelden voor zuivel.
Stap voor stap
Melkunie is op zoek naar meer boeren die zich willen laten certificeren als ‘Beter voor’ boer. Zo spannen we ons in om ook onze pap, Milk&Fruit, slagroom en overige vla's met het Beter voor Natuur & Boer keurmerk beschikbaar te maken voor jou. Want dat is een eerste stap. Wil je meer weten? Kijk dan hier.
Wil je weten wat we nog meer doen om stap voor stap uitstoot te verminderen? Kijk dan hier.